"Funcionam", porem com ressalvas, a probabilidade de algumas bugarem e não saírem é bem maior do que se vc estiver online; as vezes eles desbloqueiam assim que vc conectar, mas as vezes não; Então se tu realmente se importa com conquistas não jogue offline, e se sua internet cair no meio de uma jogatina é recomendável que vc faça uma pausa e espere ela voltar antes de continuar jogando, pra não correr o risco de ficar sem a conquista e ter que refazer.