Obrigado pelas dicas...
Não vou alterar o IP do Xbox, pois como temos 4 conexões, em tese terei 4 ips, então teria que ficar mudando sempre...
Um outro colega me sugeriu o tal do dst-nat no mikrotik... vou verificar como faz e fazer uma tentativa...
A luta continua, se alguém tiver mais alguma...