Rindo aqui porque minha esposa (também sempre acompanhou comigo a série) falou a mesma coisa que você comentou, ela está preocupada que a série termine como foi Lost. Eu disse pra ela que às vezes criamos uma expectativa muito grande para o final de alguma coisa, mas eu prefiro dar maior ênfase para o todo. Ou seja, eu achei Lost uma série fantástica, mas que como muitas séries, sofreu com episódios desnecessários... Além do final ter me frustrado. Mas mesmo com seus defeitos a série soube me prender e por isso já valeu a pena. Ela me trouxe várias reflexões filosóficas que me acrescentaram alguma coisa de bom.
Mas olha, tenta dar uma chance pras últimas duas temporadas, porque se você é fã, vai se frustrar, mas tem coisas que valem a pena. Personagens novos interessantes aparecem, e sempre tem o Daryl, um show a parte pois foi algo de bom que a série trouxe.
Quanto a questão de ser meio novela, sim acho que é assim mesmo, mas a questão é essa. Metaforicamente consigo enxergar que a série é como a sociedade, mas visceral. Os zumbis são as pessoas que em sua maioria não enchergam um palmo na frente do nariz, apenas seguem uma rotina automática, movidas por seus instintos. Os personagens são aqueles que enchergam além do convencional, conseguem agir de forma diferente e tentam sobreviver nesta sociedade (locos ou gênios) mas são as pessoas que mudam as coisas. Nunca se tratou de zumbis, os problemas acontecem sempre entre humanos. Mas essa é só uma interpretação.
Você pode ver o que o ser humano tem de melhor e o que ele tem de pior. Isso aparece nesta temporada.