a pesca é uma missão no capitulo 3 se não me engano, a partir dali vc começa a pescar mesmo...Depois tem um side quest onde um NPC te mostra um lago q tem um peixe lendário.
Sobre caçar, vc precisa avaliar o bicho com o binocolo e lá vai mostrar a arma certa para um abate limpo, qualquer coisa fora disso estraga a pele.
Deu boa, então logo vai ter a introdução da pesca.
Sobre avaliar o bicho pelo binóculo, já faço isso, mas estava sem um rifle bom pra matar com um tiro só...
Se eu matar o bicho com mais de 1 tiro, mesmo estando com a arma certa, a pele estraga?