Tem que ver o outro lado da moeda.
Sim, estamos realmente pagando menos por três anos, e não é só no Brasil, em todo país que tem o serviço a galera faz esse tipo de conversão, é oficial, tá ali pra isso. Por um lado, pode parecer uma barganha que prejudica a empresa, afinal, ela está recebendo muito menos do que deveria para oferecer o serviço.
Por outro lado, olha só a quantidade de gente que compra três anos de Live Gold para fazer a conversão, isso desde a época em que ela está disponível (9 de junho de 2019). Quantas milhares (ou milhões) estocaram anos de assinatura, dando dinheiro antecipadamente para a Microsoft. Essa grana é o que possibilita justamente essa fase de expansão do serviço, como o
@Pegazuswarri0R falou acima. O serviço está crescendo e precisa de bastante dinheiro entrando para se manter assim, e as assinaturas adiantadas servem justamente a esse propósito, injetando grana para produzir novos jogos, garantir acordos com terceiros, etc.. Nós somos pessoas que, provavelmente, estaríamos assinando do mesmo jeito, mas quando vimos uma chance de ter mais benefícios, mesmo pagando um pouquinho mais agora, pulamos pra aproveitar a oferta.
A Microsoft não espera recuperar o investimento em cima da gente. Mas o dinheiro dessas conversões com certeza serve para garantir um serviço melhor para, ali na frente, atrair novos milhões de consumidores.